La Ribeira Sacra es una de las zonas más espectaculares y con más historia del interior de Galicia, cuenta con numerosos monasterios e iglesias de estilo románico, increíbles senderos que recorren bosques, viñedos y montañas y un amplio abanico de miradores desde donde se puede contemplar el majestuoso Cañón del Río Sil.
A lo largo del Cañón del río Sil a su paso por la Ribeira Sacra existe una amplia red de miradores en ambas orillas. Muchos de ellos se sitúan en las zonas más elevadas del Cañón, permitiéndonos observar tanto el encajado recorrido del Sil, como las tierras que se extienden a su alrededor. Podremos ver también monasterios escondidos, grandes extensiones de viñedos e impresionantes cascadas.
Monforte de Lemos situado en la provincia de Lugo es uno de los lugares más singulares de Galicia. Es punto privilegiado para conocer la Ribeira Sacra, sus ríos, viñedos, iglesias románicas, gastronomía y festividades. En los alrededores de la villa descubrirás paisajes de belleza indescriptible como los que regalan los Cañones del Sil o la mágica sierra de O Caurel.
Hay diferentes empresas y embarcaderos desde donde se puede realizar la excursión en barco por el Cañón del Sil, los principales son: Club náutico de Doade (Sober) y el embarcadero de Santo Estevo.
El nombre de Ribeira Sacra data de la Edad Media y podría hacer referencia al nombre latín "Rivoira Sacrata" que seguramente habrían puesto a esta zona por la cantidad de monasterios e iglesias ubicados en las laderas del Cañón del Río Sil. En la actualidad se pueden visitar 18 monasterios y varias iglesias que todavía conservan algunos objetos y elementos de estilo románico, alguno de ellos son: la Iglesia de Santo Estevo de Ribas de Miño, la Iglesia de Santa María de Pesqueiras y San Vitorio de Ribas de Miño, Iglesia de San Nicolao de Portomarín, Iglesia San Paio de Diomondi, San Miguel de Eiré, San Vicente de Pombeiro...
La Denominación de Origen Ribeira Sacra fue establecida en el año 1997 y su producción se extiende por una veintena de municipios distribuidos entre el Norte de la provincia de Ourense y el Sur de la provincia de Lugo. Los viñedos están situados en la ladera del Cañón del Río Sil y gracias a la gran pendiente y un peculiar microclima se puede elaborar unos vinos de primera debido a la correcta maduración de las uvas en este lugar.